烤奶糖浆
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烤奶糖浆
- 烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，是因为它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点，而并非要将茶叶或者奶茶来炙烤或烘焙。
烤奶和奶茶的区别：
1、茶底选材不同
烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比红茶，岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底，味道会更出。
2、口味香味不同
说到烤奶茶跟奶茶的区别，相信很多人都熟悉，毕竟在口味跟奶茶的香味上，还是有很大的感觉，但是要表达出来的话，可能又不是很好描述，的确，烤奶茶跟奶茶很大的区别就是口味的不同。
3、定义不同
烤奶茶又叫炭烧烤奶茶，区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。风味呢就是除了原有的奶茶味道之外，另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后，会有一种咖啡的味道，口感比较丝滑细腻，这些特质恰恰是现在年轻人比较喜爱的。
